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12/08Jerry情報 追記  |  12/07Jerry情報

雑談コーナー:餃子の作り方

ちょっと~餃子の作り方を知りたいという~メールを頂いた、
丁度今日餃子作ったので、我が家の餃子の作り方を教えます。。
100個が作れる分量です。。
(私はあくまでも見分量で作るので、各家で調整して下さいね。。)
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コメント
★わお~★   
みなさん~ありがとう。。

気に入ってもらえて~よかったわ!
しかし~訳文の時のコメントより多いのは~嬉しいね。カナ。がははは

餃子はみんな好きだから~それにクリスマス近いから~家族で一緒に作って欲しいと思ってね。。

残った餃子は冷凍にして、、昨日はそれでスープ餃子を作った。。
それも~超好評だったのよ。。めっちゃ簡単だったのよ。。
餃子をゆでて~ゆであがる頃に、、そのスープの中に~麺つゆ、キムチの残り汁(キムチチャーハンを作ったから、残った汁をいれた)、ゴマ油を入れるだけです。。
なかなか褒めない下の息子が褒めてくれた~~(^O^)/

それから~包み方上手いのは~~店の手伝いを21年もやってくれば~~な!ははは
でも、作るのが大好きだから、コツをつかめば~出来るよ。
きっと・・ははは

はっちゃんまでコメントしてくれて~ありがとう。。

味は~各家族で調整してね。。
一回茹でるのがポイントだよ。。包んでしまうと、、後がないからね。。
そうそう~言い忘れてた!!

餃子せんべいも~本当はマヨを伸ばしてるんだけど、、分からなくなると思って、伸ばしてないんだ。。
伸ばした方が味が均等になるよ。。


ともちゃん~水溶き小麦粉を入れると~ぱりんぱりんせんべいがなるんだ。。ただ、小麦粉の量が~伝えられないので、調整して見てね・・

みず菜のは本当にさっぱりするんだ。。
しゃきしゃきのも~いいですよ。。
是非試してみてね。。

あと~多めに作ったら、冷凍して、今寒い時期に美味しい鍋にそのまま入れてみるのも~いいですよ。。
ーーーーーー 投稿者: 鈴  12/08 20:00 * URL  コメント編集 | top↑ ーーーーーー    
   
★★   
鈴ちゃんお久しぶりっす(^o^)丿
いつも見てるだけ~でごめんm(_ _)m
餃子の作り方UPありがとう。めっちゃ美味しそうです。
餃子の包み方、めっちゃ上手!!\(~o~)/羨ましい><
私は、料理ダメダメなんです。餃子も作るけど、いまひとつ美味しくないの(汗)
鈴ちゃんのレシピ見て、作ってみるわっ。
 鈴ちゃん特性レモネード・・美味しそう。風邪予防にいいのねっ。
作ってみようっと(^_-)-☆
ーーーーーー 投稿者: hatsmi  12/08 14:34 * URL  コメント編集 | top↑ ーーーーーー    
   
★★   
鈴ちゃん、こんにちは。
餃子レシピ、ありがとうございます!
餃子の画像見て、感動~プロですね。

詳しいので、嬉しいです。みず菜を入れるの是非してみますね。今、畑にあるので。
餃子せんべいは、簡単で失敗がなさそう~料理が苦手だからいいわ。
ーーーーーー 投稿者: KYON  12/08 10:46 * URL  コメント編集 | top↑ ーーーーーー    
   
★★   
鈴ちゃん、美味しそうな餃子のレシピをありがとうございますv-237
水菜を入れるとあっさりして美味しそうですね^^
水餃子も餃子せんべいも美味しそう~~v-238
うちは2人家族なので、分量を少なめにしてトライしてみます♪
ーーーーーー 投稿者: capri  12/07 18:34 * URL  コメント編集 | top↑ ーーーーーー    
   
★★   
鈴ちゃ~ん
餃子レシピありがとう~!!
我が家もみんな餃子大好きなので、今度ぜひ水菜入り餃子に挑戦してみるね。
それにしても、なんと綺麗に包んであること!
私は不器用だから、こんなにうまくは包めないよ・・・
焼くときに、水溶き小麦粉も入れるのね~ふむふむ
いろいろ教えてくれてありがとう~
餃子せんべい、子どもたちが喜びそうだわ~~

ーーーーーー 投稿者: 智子  12/07 16:46 * URL  コメント編集 | top↑ ーーーーーー    
   
★★   
鈴さん、
餃子の作り方ありがとうございます^^
我が家も(!)餃子大好きで、
でも私の手製は要らない!って(T_T)
買った方が美味しいから!って(>_<)
でも、コレで一度作ってみます(#^.^#)
鈴さんみたいに、上手に包めないだろうけど、
餃子せんべいなら大丈夫だろうから(笑)

我が家も旭ぽんず必須です!
私が住む市で作ってますからね~^^
ーーーーーー 投稿者: keiko  12/07 07:55 * URL  コメント編集 | top↑ ーーーーーー    
   
★★   
鈴ちゃん 餃子の作り方 載せて頂いて 有難う~!
マヨネ-ズ入り お煎餅も美味しそうですね。。
今度 作ってみようっと。。。
レモネ-ド 寒い時期の風邪予防にいいですね。。
旭ぽんず?何処に 売っているのでしょう?
ーーーーーー 投稿者: シンフ~♪  12/07 05:55 * URL  コメント編集 | top↑ ーーーーーー    
   
★(^・^)★   
鈴ちゃん~むっちゃおいしそうな餃子の作り方ありがとうです(^・^)お腹すいてくるわ^^
私は韮を食べると胃が重くなるときがあるのでみず菜を使うのってありがたい~是非やってみますね。水餃子ってやったことなかったからこれもやってみよう~~!(^^)!
餃子せんべいも香ばしくっておいしそう~マヨネーズ大好きやから嬉しい^^
旭ぽんず活躍していて嬉しいなぁ(^^)v

新型インフル流行まだまだ広がって行ってるね(;O;)
鈴ちゃん特製レモネードで予防。さすがです(^^)v
ーーーーーー 投稿者: すもも  12/07 00:42 * URL  コメント編集 | top↑ ーーーーーー    
   
   

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